Wir sind sehr bemüht, Ihnen soweit es möglich ist, regionale Produkte, die wir mit unserer Leidenschaft zubereiten, anzubieten.

Die Kapazitäten an Lagermöglichkeit und Größe der Küche, erlauben es uns nur, eine kleine Auswahl an Speisen anzubieten.

Hier ein kleiner Überblick unserer Produzenten-Lieferanten:

 ·      Fruchtsäfte- Projekt Jauerlinger Saftladen, Reisinger in Mitterndorf am Jauerling

·       Wein, Bier, Schnäpse- Wachau, Waldviertel

·       Erdäpfel, Rindfleisch, Eier- Inge Zisser aus Hof am Jauerling oder AMA

·       Schweinefleisch, Hühner- AMA

      ·      Gemüse, Salat, …, - Heimische Lieferanten, AMA, LGV